Vollständiges Handbuch der Branntwein-Brennerei und Spiritus-Fabrikation

aus den hauptsächlichen Stoffen, welche den Alkohol liefern können, nämlich: Wein, Getreide, Zuckerrüben, Bodensatz, Stengel, Früchte, Wurzeln, Knollen, Gewächszwiebeln etc.

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1863

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663 Getränketechnologie

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