Title:
Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse
Subtitle:
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Edition:
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Year of Publication:
1827
Source Language:
French
Cultural Area:
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Author:
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène More Publisher:
Roret
Place of Publication:
Paris
DDC:
664 Food technology
Locations:
Basel - UB
London - British Library, St. Pancras
Paris - BIUP
Paris - BNF
Translation:
Theoretisch-praktisches Handbuch der Essig- und Senfbereitung More
Datenbank:
SÜB-Rom
Comments:
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