L\'art de faire les eaux-de-vie, d\'après la doctrine de Chaptal

ou l\'on trouve les procédés de Rozier, pour économiser la dépense de leur distillation, et augmenter la spirituosité des eaux-de-vie de vin, ... suivi de l\'art de faire les vinaigres... ; Ouvr. orné de 5 pl....

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1801

Französisch

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Paris

664 Lebensmitteltechnologie

Göttingen - Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek

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